美容甜汤
莲子,40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g,调料:冰糖10g
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
润肺止咳护嗓的良方--罗汉果莲藕甜汤
罗汉果,莲藕,红枣,红糖
1.莲藕洗凈去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗凈.
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.
桔色暖心——桔子苹果甜汤圆
桔子两个,苹果一个,小汤圆,冰糖适量
1、桔子剥成瓣
2、苹果去皮切丁
3、桔子瓣、苹果丁、冰糖加适量水煮开
4、水开后加入汤圆,煮至汤圆浮起即可!
桔子含丰富的维生素C和尼克酸等,能降低人体中血脂和胆固醇,适合冠心病、血脂高的人食用。
养颜芦荟甜汤
大品种的芦荟一条
罗汉果1粒
白木耳/银耳数朵(预先浸泡软后)
去核红枣50g
龙眼乾100g
水1500ml以上
石蜂蜜块糖适量/也能片糖后白糖取代
蜜枣两粒
1、芦荟洗凈去皮切片(切丁小块也行)
2、将水和掰开的罗汉果放入汤锅中,大火煲煮至水滚后转入小火。
3、汤水色泽乌黑后,加入事先泡软撕小的白木耳、红枣小火煮大约半小时以上。
4、熄火前加入龙眼乾,熄火15分钟后开盖下糖即可。
1、待凉后进冰箱冷藏更佳。
2、切记芦荟削皮后不能再洗水因为会分泌出更多粘液使难以进行切片步骤。
3、以上配料数量随自意自行加减。
红枣莲子鸡蛋甜汤
红枣,莲子,鸡蛋,冰糖
1.红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗乾净
2.锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
3.将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
龙眼木耳甜汤
龙眼木耳甜汤
1、将白木耳泡水、洗凈、去蒂后,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗凈,削皮,切块备用。
2、全部原料放进煮开的水里煮2,3个多小时即可
南瓜百合甜汤
主料:百合,南瓜
配料:冰糖,矿泉水
1、将南瓜洗凈切块。
2、置高压锅,加矿泉水,放入大块冰糖,把南瓜压制5分钟。如果是炒锅需要20分钟。
3、百合洗凈,放入南瓜汤内,开盖煮2分钟即可。
市面上百合分几个等级,当然买贵的物有所值。
雪莲甜汤
天山雪莲75公克,红枣12颗,冰糖100公克
1.枣以清水沖洗乾净;雪莲以清水浸泡4小时备用。
2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。
3.另起一锅,注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时,改小火慢炖到烂,加入其余冰糖煮至完全融化时,加入作法2的红枣即可。
银耳雪梨甜汤
银耳素有「平民燕窝」之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品。
银耳,雪梨,枸杞,冰糖
1.银耳提前用冷水泡开,撕成小朵;
2.将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖;
3.雪梨切块、枸杞洗凈放入继续煮至雪梨变软即可;
枸杞的量不要太多,否则汤汁会有些微酸。
红薯小丸子甜汤
红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。